El edificio que alberga Rules, considerado el restaurante más antiguo de Londres, pasará al cuidado del National Trust. Su propietario, J-P Mayhew, donó el inmueble de Covent Garden y una colección que incluye menús, fotografías, caricaturas, libros de visitas, vitrales y letreros.
Rules abrió como una casa de ostras en 1798 y ha mantenido su actividad como restaurante durante más de dos siglos. A lo largo de su historia recibió a escritores, artistas y figuras públicas, y conservó elementos de su decoración original.
El establecimiento continuará abierto bajo su actual dirección, ahora como arrendatario del National Trust. La organización conservará tanto la estructura como el uso original del lugar, con la intención de mantener vivo su legado cultural y gastronómico.
